Recepten

Varkensvlees zoetzuur

600 gr. Varkenslapjes (3 a 4 lapjes)

2 teentjes look

1 grote ui

2 paprika

Sojascheuten

1 wortel

Prei

Tomatenpuree

1 eetlepel suiker

1 blik ananas

4 eetlepel sojasaus

1 eetlepel chilisaus

(eventueel te bereiden met broccoli)

Maak een marinade van sojasaus, chilisaus, suiker, tomatenpuree en een beetje ananassap.

Snijd het vlees in reepjes en roer onder de marinade.(min.15 minuten)

Verhit olie in de wok en laat gesnipperde look met de naar wens gesneden groenten roerbakken.

Neem het vlees uit de marinade en laat 3 minuten mee roerbakken.

Overgiet dan met de marinade en eventueel bouillon en peper.

Voeg 1 minuut voor opdienen uitgelekte ananas toe.

Serveer met rijst of bami.

Tip: Gebruik oosterse groentemix van dinnerworld (3,70 euro/KG)!